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Maître d'Hotel H/F

Localisation: Presles
Secteur: Commercial / Vente
Publiée le : 13/09/2019

Description du poste

en véritable chef d'orchestre, garantir un service d'excellence est pour vous essentiel ? vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? vous êtes peut-être le talent que nous recherchons!
vos principales missions :
vous êtes en charge : - de l'organisation du service du restaurant
- l'accueil et relations clients au restaurant
- responsable de la caisse et de la fermeture du restaurant
- participer au développement du chiffre d'affaires
- d'assurer la relation avec les autres services et instaurez un environnement de travail propice pour satisfaire le client
- contrôler l'application des normes de qualité de la marque mgallery
- veiller au respect des modes de fonctionnement en terme de méthodes, techniques de travail et d'utilisation du matériel grâce à votre expérience vous accompagnerez l'équipe dans la quête de sa 1ére etoile
expériences
en tant que maître d'hôtel du restaurant gastronomique vous : disposez d'une expérience professionnelle réussie dans un établissement de luxe et dans les fonctions de l'encadrement. véhiculez l'image et l'ambiance de l'établissement au travers d'une présentation soignée êtes présent sur le terrain et disponible pour votre équipe êtes garant de la satisfaction de notre clientèle êtes exemplaire dans votre manière d'être et vous êtes en accord avec la vision donnée par votre hiérarchie êtes autonome et disposez d'un sens de l'initiative maîtrisez l'anglais, la pratique d'une autre langue européenne est appréciée la connaissance du logiciel micros serait un plus.

Réf : : 145335663

Le Domaine des Vanneaux Golf and Spa MGallery