Chef de cuisine h/f
Talmont-Saint-Hilaire
...Cuisine.Sous la responsabilités du Directeur d'Exploitation, vos principales missions seront : Recrutement, formation et management de l'équipe en cuisine, Élaboration d'une cuisine locale en lien avec le terroir, Élaboration de la carte, Gestion et suivi des coûts, Gestion des fournisseurs en vue de l'obtention des [...]
Catégorie : Hôtellerie / Restauration