Sous-chef h/f
HonfleurMICHAEL PAGE
...respecte la saisonnalité des produits et les circuits courts. Il travaille même à la création d'un potager en permaculture.Le Second de Cuisine doit assurer la production culinaire pour les différents pôles de restauration de l'hôtel sous l'autorité et avec la collaboration du Chef de Cuisine, son [...]
Catégorie : Hôtellerie / Restauration